LA SELEZIONE

 

 

 

 

 

PROSCIUTTO DI PARMA

CON OSSO

STAG. 2I MESI

 

 

 

 

 

PROSCIUTTO DI PARMA

A TRANCI "GRAN RISERVA"

STAG. 21 MESI

 


 

 

 

 

 

PROSCIUTTO DI PARMA

DISOSSATO "GRAN RISERVA"

STAG. 2I MESI

 

 

PROSCIUTTO DI PARMA

DISOSSATO

STAG. 24/26 MESI


 

 

 

 

 

PROSCIUTTO DI PARMA

CON OSSO "GRAN RISERVA"

STAG. 24/26 MESI

 


 

 

 

 

 

PROSCIUTTO DI PARMA

A TRANCI

STAG. 24/26 MESI


 

 

 

 

 

 

LA SELEZIONE

ALTRI PRODOTTI

 

 

 

 

 


CULATELLO CON COTENNA
CULATELLO TRADIZIONALE IN VESCICA
FIOCCO DI PROSCIUTTO CON COTENNA
FIOCCO DI PROSCIUTTO TRADIZIONALE IN VESCICA

SALAME FELINO STAGIONATO
STROLGHINO DI CULATELLO
COPPA STAGIONATA
PANCETTA CON COTENNA

 

 


 

 

 

 

 

 

LA SELEZIONE

PRODOTTI COTTI

 

 


PROSCIUTTO COTTO NOSTRANO
PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE
PROSCIUTTO COTTO PRAGA
SPALLA COTTA
CULATELLO COTTO
PANCETTA DOPPIA STUFATA
PORCHETTA
SPECK COTTO
MORTADELLA ARTIGIANALE: Tradizionale, con pistacchio o con tartufo


 

 


 

 

 

 

 

 

PRODOTTI TIPICI

REGIONALI

 

 

 

 

 



PANCETTA DI VALDOSSOLA
BRESAOLA PUNTA D’ANCA
SPECK AFFUMICATO LEGNA
CARNE  SALADA
LARDO “ANTICHI SAPORI”


 

 


 

 

 

 

 


MONTANARI SALUMI

Traversetolo (PR) - Tel. +39 335 6754637 - Fax 0521 848724 - E-mail: montanarisalumi@gmail.com

 

 

 

 

 

PROSCIUTTO PARMA

DISOSSATO A COLTELLO

ET. CABRINI

STAG. 19/20 MESI

 

 

 

 

 

 

 

 

PROSCIUTTO PARMA DISOSSATO A COLTELLO ET. CABRINI

STAG. 19/20 MESI

 

 

 

 

 

 

 

 

PROSCIUTTO PARMA DISOSSATO A COLTELLO ET. BIANCA
GRAN RISERVA 24/26 MESI

 

 

 

 

 

 

 

 

PROSCIUTTO PARMA DISOSSATO A COLTELLO ET. NERA

36 MESI

 

 

 

 

 

 

SPALLA COTTA

DI SAN SECONDO

 

 

 

 

 

 

 

 

SPALLETTA COTTA

METÀ SV

 

 

 

 

 

 

 

 

PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE

 

 

 

 

 

 

 

 

BRESAOLA GRAN PIEMONTE INTERA E META' SV

 

 

 

 

 

 

 

 

CARNE

SALADA

 

 

 

 

 

 

 

PANCETTA DI VALDOSSOLA

 

 

 

 

 

 

 

 

PANCETTA COPPATA META' SV

 

 

 

 

 

 

 

LARDO ANTICHI SAPORI

 

 

 

 

 

 

 

 

STROLGHINO SV

 

 

 

 

 

 

 

 

SALAME

GRAN REALE

 

 

 

 

 

 

 

FIOCCO

C/COTENNA

 

 

 

 

 

 

 

PANCETTA C/COTENNA STAG. 10 MESI+

 

 

 

 

 

 

 

PANCETTA STECCATA STAG. 6/8 MESI

 

 

 

 

 

 

 

FIOCCO IN VESCICA LEGATO A MANO

 

 

 

 

 

 

 

COPPA PARMA

STAG. 120/150 GG

 

 

 

 

 

 

 

CULATTA C/COTENNA EXTRA STAG. 16 MESI+

 

 

 

 

 

 

CULATTA RETE BIANCA STAG. 14 MESI

 

 

 

 

 

 

CULATTA STAGIONATA

 

 

 

 

 

MOCETTA

 

 

 

 

 

PORCHETTA

ARROSTO